A jövő hisz a cirokban! A Milánóban rendezett kongresszus is ezt bizonyítja.
„A jövő hisz a cirokban!” A Milánóban 2018. november 7-8-án tartott 2. Európai Cirok Kongresszusnak ezzel az ígéretes témával sikerült körülbelül 200 szakembert mozgósítania a világ minden tájáról. Két napon keresztül kutatók, termelők, feldolgozó ágazatban érdekeltek osztották meg egymással tudásukat, tapasztalataikat és kérdésfelvetéseiket.
Egy dologban mindenki egyet értett: a cirokkultúra fejlesztése esélyt jelent Európa számára, hiszen ez a gabonaféle az összes olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyre szükség lesz a jövő gazdasági és környezeti kihívásai során.