Sorghum ID, un colaborador movilizado

A raíz del anuncio del CIRAD (Centro francés de cooperación internacional en investigación agronómica para el desarrollo) sobre la celebración en Francia de la segunda conferencia mundial del sorgo, Sorghum ID decidió comprometerse con los organizadores. Aparte de la vinculación con los miembros de la asociación, con respecto a la participación en el espacio de exposiciones, Sorghum ID, representada por su delegada Valérie Brochet, intervino en cuatro momentos importantes del programa.

Sorghum ID, una asociación que aspira a desarrollar los sectores europeos del sorgo

Sorghum ID es una organización que se fundó en 2017 tras el éxito del primer congreso europeo del sorgo en 2016 en Bucarest. Durante sus intervenciones, Valérie Brochet presentó en nombre de Sorghum ID los objetivos y las acciones de la asociación, así como las características específicas de los mercados europeos y las perspectivas.
«Nuestro objetivo principal es fomentar y desarrollar la producción y la genética del sorgo en Europa», aclaró. Para alcanzar esta meta, Sorghum ID lleva a cabo acciones que aspiran a crear un sector europeo, desde la semilla hasta el cultivador o la industria de la transformación. Además, realiza actividades promocionales que destacan el valor del sorgo desde diferentes ángulos:

·      Los beneficios más tangibles del cultivo.
·      Las oportunidades para usos alimentarios y no alimentarios.
·      La genética europea.
·      La producción europea de semillas.
·      Las técnicas agronómicas que permiten reforzar las competencias de los agricultores con respecto a la producción.

«El sorgo ofrece a Europa múltiples ventajas, como variedades muy adaptadas a su clima y los riesgos vinculados al cambio climático, prácticas relativas a los cultivos fáciles de dominar o la polivalencia de las oportunidades, sobre todo en cuanto a perspectivas importantes para la alimentación humana por el perfil sin gluten y las características dietéticas del sorgo», recordó Valérie Brochet. «Estas diversas ventajas ofrecen importantes posibilidades a los productores de semillas, los agricultores, la industria y los clientes. Los principales desafíos son alcanzar un tamaño crítico y desarrollar las inversiones en I+D para generar una amplia gama de productos. De esta forma, tendremos la capacidad de responder a la demanda dinámica observada en las diferentes salidas del sorgo».
En Europa, el cultivo de sorgo se sitúa actualmente entre las 500 000 y las 560 000 hectáreas al año, con una producción de grano y ensilado.

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