Un sector comprometido con oportunidades prometedoras.

Desde el primer congreso europeo del sorgo en 2016, se ha creado una auténtica dinámica en torno al cultivo. En 2017 nació Sorghum ID, la asociación europea del sorgo creada por organizaciones y empresas que representan los diferentes eslabones del sector.  En 2018, se celebró el segundo congreso en Italia. Y en 2021, se organizó en Francia la siguiente edición. Como se suele decir, a la tercera va la vencida: este evento atestigua el creciente interés por el sorgo.

• Récord de audiencia: 170 participantes procedentes de 4 continentes; Europa, por supuesto, pero también América del Norte, América del Sur y África.
• 40 oradores: investigadores, economistas, empresarios de la transformación, agrónomos, semilleros, climatólogos, genetistas…
• Un programa completo: en dos días, con sesiones plenarias y talleres, fue posible abordar todos los temas clave del sector a través de intervenciones expertas y exhaustivamente documentadas. La economía mundial y europea del sorgo, las ventajas del sorgo frente al cambio climático, las perspectivas del sector del sorgo en los Estados Unidos, los progresos conseguidos con respecto a la selección de variedades, las técnicas de producción y las oportunidades.
• Conocimientos especializados e intercambio de experiencias: aparte de las exposiciones, se concedió una especial relevancia a los talleres y a los momentos de conversación en torno a los pósteres. Además, muchos empresarios de la transformación acudieron para presentar sus experiencias, con degustación de apoyo para algunos.

Todas las presentaciones estarán disponibles próximamente en el sitio web.