Wenn man es genau betrachtet, ist Sorghum eine überzeugende Möglichkeit.

Fabienne Coletti, Landwirtin in Italien, hat 2017, als sie ihren Betrieb auf Bio umgestellt hat, mit dem Anbau von Sorghum begonnen. Zwei Ernten später kann sie dazu sagen, dass sowohl die Erträge als auch Wirtschaftlichkeit überzeugende Ergebnisse liefern.