Die weltweite Dynamik von Sorghum

Wäre es möglich, dass Sorghum weltweit immer erfolgreicher wird? Darauf weisen zumindest die Wirtschaftsindikatoren hin.

• +6 % für die Produktion: 2021 wird das weltweit produzierte Volumen 60,9 MT erreichen. Eine Leistung, die auf die guten Erträgen in den USA und Europa sowie einem Anstieg der Anbauflächen in Australien und Argentinien zurückzuführen ist.
• +4 % für die Nachfrage: Sie liegt bei etwa 60,5 MT. Diese Nachfragedynamik erklärt sich hauptsächlich durch den steigenden Bedarf an Viehfutter, der um 10,4 % auf 23,1 MT ansteigt. Die chinesische Nachfrage ist stark; Argentinien und Mexiko haben ebenso ihren Verbrauch erhöht. Die Absatzmärkte in der Nahrungsmittelindustrie haben leicht zugelegt (30,6 MT), während die in der Industrie mit -1 % (5,1 MT) leicht rückläufig sind.
• +7,6 MT im Handel: Ein Ergebnis der starken chinesischen Nachfrage, die hauptsächlich vom Trio USA-Argentinien-Australien befriedigt wird, die die gleiche Handelsstrategie (feste Preise) verfolgen.
• +8 % für die Bestände: Sie dürften sich auf 5,6 MT belaufen.