Сьогоднішній споживач прагне здорових продуктів з досконалою простежуваністю, які виробляються локально та з повагою до довкілля. Сорго належить до зернових культур, які мають ці чесноти, і на які професіонали агро-харчової галузі можуть сміливо робити ставку.
Для годівлі худоби призначене зернове сорго: зерно цього виду сорго невеликого розміру, його селекція мала на меті забезпечити високу продуктивність зерна. Цей вид здобув визнання за свій високий потенціал врожайності та чудову стійкість до хвороб, які призводять до вилягання. Його кольори та розміри: зерно цього виду сорго кругле та загострене. Воно буває дуже різних розмірів та відтінків (діаметр від 4 до 8 мм). Вага тисячі зернин варіюється від 6 до 70 г.
Його хімічний склад схожий на склад кукурудзи, однак із дещо більшим вмістом білків і дещо вищою енергетичною цінністю. Отже, сорго можна застосовувати в раціон більшості тваринницьких господарств.
Таніни в конденсованому стані вважаються антипоживним фактором. Вони погіршують засвоюваність поживних речовин.
Завдяки зусиллям селекціонерів уже протягом 40 років у європейському сорго відсутні таніни, причому незалежно від кольору зерна.
Cередня енергетична цінність сорго становить 3 730 кКал/кг СР. Включення сорго до раціону птиці є дуже варіативним: від 15% в середньому (для всіх видів та стадій росту) і до 40%.
Завантажити посібник з годівлі тварин
Cорго може входити до складу енергетичних концентратів, які доповнюють фураж та азотисті речовини.
Завантажити посібник з годівлі тварин
перетравлювана енергія сорго у цих тварин є відносно високою. Звідси випливає, що сорго добре підходить для годівлі свиней і може досягати від 25 до 30% їхнього раціону.
Завантажити посібник з годівлі тварин
