Sorgul – o cultură de viitor pentru climă și pentru alimentația noastră?

Florentino Lopez, consultant în cadrul firmei Creando mañana și Serge Zaka, cercetător științific și doctor în agroclimatologie, din cadrul firmei ITK, vor încerca să răspundă la această întrebare, la Congresul Sorgului din această toamnă.

Florentino Lopez va lua cuvântul la o masă rotundă al cărei subiect va fi economia mondială și economia europeană a sorgului. American originar din Texas, Florentino Lopez și-a consacrat obună parte din parcursul profesional culturii sorgului. După circa douăzeci de ani de muncă în sectorul creșterii porcinelor, a lucrat timp de doisprezece ani în cadrul organizației Sorghum Checkoff ca director comercial, apoi ca director executiv. Recent, și-a creat propriul birou de consultanță. Convins de importanța strategică a agriculturii, dorește ca prin intermediul biroului său de consultanță să ajute producătorii și pe ceilalți protagoniști din sectorul agricol să-și creeze filiere de aprovizionare alimentară fiabile, rentabile economic și durabile ca sistem de producție. Grație numeroaselor sale experiențe profesionale, Florentino Lopez are capacitatea de a crea sau reuni echipe care să lucreze în proiecte operaționale. «Ocaziile există din abundență; ține de noi să le folosim sau să le facilităm. Fiecare din noi deține o parte din soluție: de la consumatori la producători, de la procesatori la cei care lansează pe piață. Sarcina pe care mi-o propun este de a-i ajuta pe toți acești oameni să se organizeze și să se îndrepte către reușită!».

Serge Zaka va avea o prezentare intitulată «Agricultura în fața provocărilor climatice și ecologice». Specialist în agroclimatologie, Serge Zaka este un pasionat al domeniului. După studii aprofundate – inginer în pedologie și agronomie (AgroSup – Dijon), doctor în agroclimatologie (INRAE), Serge Zaka lucrează ca cercetător și specialist în modelare științifică, în cadrul firmei ITK (Intelligence Technology Knowledge), un organism cu activitate de pionierat în domeniul serviciilor agricole conectate. Serge Zaka studiază impactul pe care îl au schimbările climatice asupra agriculturii. «De mic copil m-au pasionat clima și impactul ei asupra mediului. Este vocația care m-a determinat să-mi iau doctoratul în acest domeniu.». O vocație care, dincolo de registrul științific, se exprimă și în domeniul artistic: Serge Zaka deține o colecție splendidă de fotografii ale unor accidente climatice. De altfel, este unul din cei douăzeci și unu de finaliști ai concursului Weather Photographer din 2021.