La differenza di prezzo tra il sorgo e il mais negli Stati Uniti? 1,5 volte in più!

L’impennata dei prezzi del sorgo si spiega, fondamentalmente, con la combinazione di due fattori:

• La richiesta di sorgo da parte della Cina, paese verso il quale le esportazioni americane sono costanti e in aumento dal mese di aprile. Nel 2019 la produzione di sorgo americano è nettamente diminuita, facendo registrare un valore di  8,7 MT rispetto a 9,3 MT del 2018. La produzione del 2020 è stimata a 10,7MT;
• Al contempo il prezzo del mais è in diminuzione, perché si prevede una produzione mondiale da record (i maggiori paesi produttori, come gli Stati Uniti e l’Ucraina, hanno considerevolmente aumentato le rispettive superfici nel 2020) e una consistente riduzione della produzione di etanolo, a causa del COVID 19, che ne ha ridotto drasticamente il consumo. In genere l’etanolo rappresenta il 40% degli impieghi del mais americano. Con gli stock di etanolo ai massimi livelli, i prezzi del mais sono perciò fortemente diminuiti.

Fonte : IGC, 28/05/2020

Nota: i farmers americani sono soliti coltivare il sorgo soltanto se il prezzo di quest’ultimo supera di 1,1 volte il prezzo del mais.