Esportazione : mercato di sbocco numero uno per la produzione francese di sorgo.

La Francia è il primo produttore europeo di sorgo: coltiva varietà da granella e da foraggio, mono o multisfalcio, destinate essenzialmente all’alimentazione animale. Da alcuni anni la zona di produzione della coltura si è notevolmente estesa, anche se il 60% delle superfici coltivate a sorgo si concentrano in una decina di dipartimenti, tra i quali la regione del Sud-Ovest, che rappresenta il bacino storico di produzione. Tale vicinanza geografica spiega, in buona parte, la vocazione esportatrice della Francia verso la Spagna, paese che rappresenta il primo mercato di sbocco della produzione di sorgo francese.

Alimentazione animale ed esportazione.

Nel bilancio della campagna 2023 la produzione francese di sorgo registra un aumento del 49% rispetto all’anno precedente, risultato che si spiega con l’aumento sia delle superfici (+7 %), sia delle rese (+ 39 %). La produzione, in base alle stime, dovrebbe arrivare a 318 000 tonnellate.

Sul mercato interno, ma anche all’esportazione, la produzione francese di sorgo è essenzialmente destinata alla produzione di mangimi. Il sorgo da granella è, infatti, particolarmente adatto all’alimentazione di suini e pollame.

Circa il 65 % della produzione viene esportato verso altri paesi europei: il solo mercato spagnolo assorbe circa i due terzi dei volumi esportati. Gli altri mercati sono: Belgio, Regno Unito, Paesi Bassi e Italia.

Suddivisione geografica della produzione di sorgo in Francia