سورگوم را باید به‌عنوان محصولی باارزش در نظر گرفت که به جای معیارهای قیمتی باید به دلیل ویژگی‌های خاص آن انتخاب شود.
به گفته فلورنتینو لوپز، مشاور کشاورزی در Creando Manana، سورگوم یک ماده خام است که مانند هیچ چیز دیگری نیست: مزیت واقعی آن نه قیمت آن، بلکه کیفیت منحصر به فرد آن است.
فرونتینو لوپز در طول سخنرانی خود در مورد چشم‌انداز صنعت سورگوم در ایالات متحده و پس از معرفی برنامه United Sorgum Checkoff (USCP)، اظهار داشت که در زمینه شناخت سورگوم و دانستن ویژگی‌های منحصر به فرد آن، نیاز به افزایش آگاهی مصرف کنندگان وجود دارد. به عقیده وی، آینده و توسعه سورگوم به توانایی فعالین این عرصه در اطلاع‌رسانی به مردم و توسعه این ویژگی‌ها بستگی دارد.
این امر به ما یادآوری می‌کند که کیفیت و ارزش غلاتی که به راحتی قابل دسترس باشند، چقدر مهم است.
بسیج جهانی برای حمایت از سورگوم
افزایش شهرت سورگوم، کمک به تولیدکنندگان در جهت افزایش بازدهی، ادامه تحقیقات ژنتیکی، افزایش بهره‌وری و سودآوری محورهای همکاری مشترک در چهار قاره را شکل می‌دهند. به همین جهت فلورنتینو لوپز، برای یک بسیج جهانی با هدف حمایت از سورگوم از طریق انجام اقدامات مشترک ابراز امیدواری کرد.
شما می‌توانید به کل این سخنرانی از طریق وب سایت کنگره دسترسی داشته باشید.