Что мотивирует фермеров выращивать сорго?

Основные преимущества сорго с точки зрения фермеров

Недавно по инициативе Sorghum ID, Института растениеводства Arvalis и ассоциации ProSorgho было проведено исследование с участием около ста французских производителей зернового сорго. Целью исследования было лучше понять, что мотивирует фермеров выращивать сорго. В выборке исследования было представлено несколько производственных районов: юго-запад (историческая колыбель сорго во Франции), Долина Луары и Пуату-Шаранта (где выращивание сорго развивается в последние годы).

В среднем можно выделить четыре основных аргумента: умеренное потребление воды, рентабельность, диверсификация, простота технологии выращивания. Но фермеры также ценят сорго за его выносливость и способность прерывать цикл поражения болезнями и сорняками. Для них важно и то, что сорго не требует специального оборудования и улучшает структуру почвы, что его выращивание не трудоемко и позволяет использовать почвы с небольшим потенциалом. Иными словами, как только фермеры попробуют выращивать сорго, они быстро включают его в число злаков, с которыми активно работают.

1
Низкое потребление воды

2
Диверсификация и рентабельность

3
Простота технологии выращивания