В Италии сорго стало одной из основных культур

Когда в 2011 году Даниэль Гранди начал свою карьеру в семеноводческой компании KWS, сорго уже присутствовало в каталоге этой компании. Главным образом это было сорго на биомассу. Линейку зернового сорго компания начала развивать с 2014 года. Сегодня этот опытный агроном занимает должность менеджера по продукту для гибридных культур в Южной Европе и Турции. «Я отвечаю за большую территорию, но в отношении сорго я больше всего усилий прилагаю в Италии, поскольку именно здесь мы обрабатываем самые большие площади», уточняет он.

Около 70 000 посевных единиц в год

Италия имеет большой потенциал для производителей семян. Даниэль Гранди оценивает его в 67 800 посевных единиц, с преобладанием зернового сорго (40 000 посевных единиц). Семена сорго на силос (27 800 посевных единиц) распределяются между одноукосным (80%) и многоукосным сорго (20%).

Культура, ставшая основной

Зерновое сорго – это культура, ставшая очень важной в Италии. Её выращивают преимущественно в регионе Эмилия-Романья и на юге Италии, в двух регионах, где доступность воды ограничена и где возможности для севооборота небольшие. «Поскольку у сорго потребность в воде меньше, чем у других культур, оно предлагает сельхозпроизводителям интересную возможность диверсификации. Кроме того, это стабильный рынок». Средняя урожайность зернового сорго составляет от 6.5 до 7 тонн/га.

Выращивание сорго на силос в этой стране распространено более широко: его производят в Ломбардии, на юге Италии и в таких регионах, как Пьемонт, Венето и Эмилия-Романья. Урожайность у силосного сорго намного разнообразнее, чем у зернового: она колеблется от 35 тонн/га (гибриды суданской травы) и до 80 тонн/га (двуцветные гибриды), с содержанием сухого вещества 30%.

Адаптированные к каждому рынку гибриды и большая требовательность к качеству семян

В отношении генетики спрос сельхозпроизводителей варьируется в зависимости от рынков сбыта: гибриды с белым зерном для кормления птицы или производства муки для питания человека; двуцветные одноукосные гибриды или высокие зерновые гибриды для производства биогаза; двуцветные (суданская трава) или многоцветные гибриды для производства силоса.

Сельхозпроизводители также знают, что качество семян является ключевым критерием для успешного выращивания культуры, и они очень требовательны по отношению к нему. Их интересует очень хорошая всхожесть, однородность размера семян, отсутствие колосковой чешуи, которая может повредить посевной технике… а также соблюдение сроков поставки!

Итальянское сорго может делать ставку на будущее

Для Даниэля Гранди сомнений нет: «Перед лицом больших проблем, с которыми столкнулось сельское хозяйство (сокращение водных ресурсов, глобальное потепление, требования общества касательно ограничений использования средств защиты растений…), сорго несомненно имеет хорошие козыри, которые может разыграть». К тому же сорго практически не содержит микотоксинов и его можно использовать для многих рынков сбыта. А введение в будущем законодательства и норм в пользу длительных севооборотов и производства биогаза должно увеличить интерес к этой культуре. Кроме того, трудности с западным кукурузным жуком (diabrotica) и огнёвкой (ostinia nubilaris) при выращивании кукурузы усиливают позиции сорго, как альтернативной культуры. Следует добавить, что теперь активно развиваются перерабатывающие отрасли: если силосное сорго на 90% потребляется на самих хозяйствах, то зерновое сорго является предметом контрактов с гарантированными ценами, что обеспечивает стабильность для сельхозпроизводителей. Эти контракты, которые предлагаются кооперативами или предприятиями агропищевой отрасли, позволяют предусмотреть потребности в семенах и спланировать производство.