Австрийское сорго набирает высоту

«Несколько лет назад, — рассказывает Герман, — большинство австрийских фермеров не знали о сорго и даже не могли себе представить, что его можно включить в ротацию культур. Но из-за ущерба, причиненного западным кукурузным жуком, и все большего распространения этого паразита им пришлось задуматься о внедрении новых злаков в свои хозяйства». В течение сорока лет семеноводческая компания RAGT активно участвовала в исследованиях данного злака, ее эксперты много сделали для того, чтобы распространить среди австрийских сельхозпроизводителей знания о преимуществах гибридов сорго и доступной широкой гамме сортов. «Мы также популяризировали технические советы, задача которых — привить передовые практики на протяжение всего производственного цикла: от посева до сбора урожая. Кроме того, ежегодно мы проводим множество экспериментов».

10000 гектаров

«Учитывая количество запросов на семена, которые мы получаем от фермеров, можно предположить, что посевные площади сорго в Австрии примерно равны 10000 га. Что касается рынков сбыта, то площади под силосное сорго и сорго для биомассы (для производства биогаза) остаются неизменными, а площади под зерновое сорго, которое идет на корм скоту, растут. В основном, сорго выращивают в регионах, где развито свиноводство: Штирии, Верхней Австрии, Нижней Австрии и Каринтии».

Преимущества сорго для австрийского сельского хозяйства заключаются не только в его способности сопротивляться засухам, но и в том, что оно позволяет отлично утилизировать отходы животноводства, такие как навоз, не требует специфического оборудования и в целом улучшает организацию труда на ферме: посев и уборочная происходят в более удобное время весной и осенью, что снижает производственные пики».

За исключением простой прополки, сорго практически не нуждается в каких-либо защитных манипуляциях, таких как внесение инсектицидов или фунгицидов. Чаще всего оно высеивается после кукурузы, в середине мая, при помощи классической кукурузной сеялки с междурядьем 70 см. На гектар требуется примерно 320000 семян. Чтобы обеспечить однородную всхожесть растений на поле, необходимо заложить семена на одну глубину во влажном слое почвы.

Сорго обеспечивает те же показатели питательности корма и прироста веса животных, что и кукуруза

Большая часть собранного урожая сорго потребляется животными, живущими на ферме. Зерна собирают и хранят при влажности приблизительно 25-30 %. Производители кормов ценят тот факт, что трансформационная цепь сорго идентична кукурузе и что сорго оптимально вписывается в производственные процессы. Даже в те годы, когда наблюдается сильное распространение фузария, сорго дает здоровые и практически нетронутые грибком зерна. Изначально австрийские фермеры воспринимали сорго с некоторым скептицизмом, но вскоре опыт показал, что применение этого злака в корме приводит к хорошему приросту веса животных. Кроме того, сорго можно использовать в кормлении поросят в качестве единственной злаковой составляющей. Эта культура никак не ухудшает ни вкусовые, ни питательные качества корма.

Средняя урожайность сорго в благоприятных районах на юге составляет от 95 до 115 центнеров сухого сорго на гектар, в некоторых случаях этот показатель достигает 130 центнеров. «Развитие многочисленных новых сортов, а также исследования, проведенные RAGT Saaten и сельскохозяйственными палатами, демонстрируют высокий генетический потенциал наших гибридов».

Преимущества зернового сорго в Австрии:

• стабильный высокий доход
• высокая устойчивость к водному стрессу
• практики выращивания сорго сравнимы с кукурузой
• низкое потребление химикатов
• низкая восприимчивость к воздействию грибков, в частности фузария
• позволяет утилизировать отходы сельхозпроизводства и навоз
• можно эффективно использовать в кормлении свиней и птицы

Технические особенности:

• В областях с повышенной влажностью необходимо следить за своевременным удалением сорняков. На юге Австрии сорные травы представляют собой серьезную проблему, и, учитывая значительные ротации кукурузы, контролировать их распространение бывает очень сложно. Кроме того, сократились объемы доступных химических растворов. Соответственно, прополка — это этап, которым нельзя пренебрегать при выращивании сорго.
• На некоторых наклонных участках могут точечно возникать проблемы эрозии, это связано с медленным развитием культуры в начале цикла.