Pe parcursul celor două zile, vorbitori de pe patru continente au prezentat cercetări de ultimă oră, precum și analize și concluzii referitoare la selecție și progres genetic, agronomie și producție, și progresele din sectorul de procesare.
Sorghum ID : asociație dedicată sectorului european al sorgului
Valérie Brochet, reprezentant Sorghum ID, Franța
Martin Gomez, responsabil promovare internațională Sorghum ID, Franța
Economia mondială și europeană a sorgului: situație și perspective
Arthur Boy, responsabil pe probleme economice, AGPM, Franța
Pierre Guillaumin, responsabil pe probleme economice și piață internațională, FNPSMS, Franța
Agricultura și problematica mediului și climei
Dr Serge Zaka, cercetător științific și doctor în agroclimatologie, ITK, Franța
Sectorul sorgului din Statele Unite: privire generală și perspective
Florentino Lopez, consultant, CreandoMañana, S.U.A.
Genetică și ameliorare: progrese realizate de la congresul european din 2018
Dr Gilles Trouche, director adjunct, UMR AGAP – Institutul de Ameliorare Genetică și Adaptare a Plantelor mediteraneene și tropicale; ameliorator și genetician în domeniul sorgului și orezului, CIRAD, Franța
Dr David Pot, UMR AGAP – Institutul de Ameliorare Genetică și Adaptare a Plantelor mediteraneene și tropicale; membru al echipei axate pe genetică și inovație a hibrizilor, CIRAD, France
Prima parte: Oferta de hibrizi și învățămintele trase din programele internaționale de selecție a sorgului
Vedere de ansamblu a ofertei de hibrizi de sorg a principalilor producători europeni de semințe
Dr Patrice Jeanson, responsabil cu activitatea de selecție și cu programele de cercetare în colaborare, Lidea și Eurosorgho, Franța
Dr Magdalena Buschmann, director de produs, Sorghum International, KWS
Dr Joel Alcouff, responsabil ameliorare – Brazilia, RAGT
Noi caractere și metode de selecție pentru crearea hibrizilor de sorg-boabe din noua generație
Prof. William Rooney, genetician și ameliorator de sorg, A&M Texas, S.U.A
Fuziunea dintre ecofiziologie și genetică, în scopul sprijinirii programelor de selecție
Dr Diego Ortiz, coordonator ameliorare vegetală, EEA Manfredi; ameliorator de sorg, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina
Partea a doua: Creșterea eficacității selecției hibrizilor, în Europa
Selecția genomică la sorg și adaptarea la condiții dificile
Dr Jurandir Magalhaes, cercetător – genetică moleculară și genomică, Embrapa Maize and Sorghum, Brazilia
Progresele actuale, înregistrate în genetica sorgului facilitează programele de selecție
Prof. Rod Snowdon, președinte – departamentul de selecție vegetală, IFZ (Centrul de Cercetare pentru Biosisteme, Utilizarea Terenurilor și Nutriție), Universitatea Justus Liebig, Germania
CropBooster-P: foaie de parcurs pentru viitoarele cercetări europene în domeniul plantelor
Dr Philippe Nacry, director al departamentului de cercetare – biochimie și fiziologie moleculară a plantelor, CNRS/INRAE/SupAgro/Universitatea Montpellier 2, Franța
Crearea unor instrumente noi pentru studiile genetice axate pe sorg, în regiunile temperate
Sara Miller, doctorand la Universitatea din Copenhaga, Danemarca
Prima parte: Locul sorgului în sistemele de producție
Percepția sorgului în Europa: Franța, Spania, Italia, România, Bulgaria, Austria, Ungaria
Dariusz Cholost, director, Institutul de Cercetare Alimentară, Polonia
Anchetă Arvalis: producătorii de sorg
Jean-Luc Verdier, inginer agronom și responsabil activități legate de sorg, Institutul ARVALIS, Franța
Profitabilitatea producției de sorg
Pierre Guillaumin, responsabil pe probleme economice și piață internațională, FNPSMS, Franța
Particularitățile producției de sorg în agricultura biologică
Guillaume Joly, responsabil producție de semințe și lanțul aprovizionării, Eurosorgho, Franța
Partea a doua: Sorgul și mediul
Analiza impactului mediului asupra ciclului de viață a culturilor de sorg și culturilor de porumb, din Italia
Dr Gabriele Gasbarrini, specialist în cercetare și dezvoltare, Venturoli, Italia
Masă rotundă: Sorgul-siloz în Franța
Augustin Gravier, consilier producția de furaje, Camera de Agricultură, Indre et Loire, Franța
Txomin Elosegui, consilier-agronom, Camera de Agricultură, Ariège, Franța
François Ratier, consilier furaje, Camera de Agricultură, Gers, Franța
Rémy Pignaux, președinte, AgroFourrage, Franța
Partea a treia: Inovații în tehnologia de producție a sorgului
Provocările cărora trebuie să le facem față în domeniul fiziologiei culturilor și modelării, în scopul sprijinirii selecției hibrizilor de sorg în regiunile expuse la secetă
Florian Larue, cercetător și specialist în modelarea matematică a culturilor pentru mediile și caracteristicile vizate de selecția hibrizilor în Africa de Vest – CIRAD, Franța
Test: Utilizarea dronelor, pentru o mai bună polenizare a sorgului
Gabor Feczak, director general, Agroszemek, Ungaria
Prima parte: Sorgul și consumul uman
Producția de vodcă pe bază de sorg
Sergiu Cataragal, Grupul de întreprinderi agroindustriale, Republica Moldova
Producția de whisky pe bază de sorg
Benoît Garcia, proprietar, distileria BOWS, Franța
Compușii bioactivi din berea de sorg tradițională
Dr Wahauwouélé Hermann Coulibaly, cercetător în biotehnologie și microbiologie alimentară, Universitatea Nangui, Coasta de Fildeș
De la bob la făină
Dr. Stefano Bibbo, doctor și cercetător, Fundația policlinică universitară, departamentul de medicină internă și gastroenterologie, Italia
Lalatiana Rakotozafy, cercetător, Cnam – Industries agroalimentaires, Franța
Bilaly Konate, responsabil în cadrul Mali Agrico, Mali
Producția de paste pe bază de sorg
Monia Caramma, cofondatoare Macaronicus SA, Italia
Producția de biscuiți pe bază de sorg
Mohamed Zellama, director ORI Biscuits, Franța
Partea a doua: Sorgul și energia bio
Strategie și energii bio
Julie Aguilhon, responsabil durabilitate, Total Energies, Franța
Sorgul zaharat și producția de etanol; sorgul pentru biomasă și producția de metan
Dr Rafael Parrella, cercetător, Embrapa, Brazilia
Partea a treia: Sorgul în consumul furajer
Valorificarea sorgului în furajarea porcinelor
Dr Reinhard Puntigam, cercetător, Universitatea din Rostock, Germania
Zoltàn Polgár, responsabil comercial, GALLDORF ZRT, Ungaria
Valorificarea sorgului în furajarea găinilor ouătoare
Sergei Makhortov, JJJ Real Invest, Rusia
Valorificarea sorgului în alimentația animalelor de companie
Dr Greg Aldrich, profesor, Kansas State University, catedra de științe și industrie a cerealelor, S.U.A.
Prezentarea afișelor
Cultura și procesarea sorgului, o șansă pentru populațiile locale
Dr Félix Badolo, specialist în egonomie agrară, ICRISAT (Institutul Internațional de Cercetare a Culturilor pentru Tropicele Semi-aride), Burkina Faso
Discurs de încheiere: « Sorgul, un sector implicat, cu piețe de desfacere promițătoare »
Pierre Pages, președintele Federației Naționale a Producției de Porumb și de Sorg (FNPSMS), Franța
