Skuteczne
zbiory

Do zbioru sorgo nie jest wymagany żaden specjalny sprzęt oprócz zwykłego kombajnu wyposażonego odpowiednio do zbioru zbóż zwyczajnych.

Sorgo na ziarno

W momencie osiągnięcia dojrzałości przez ziarna, roślina ma nadal zielone liście. Ze zbiorem nie należy zatem czekać, aż roślina wyschnie.

Sorgo osiąga dojrzałość fizjologiczną, gdy wilgotność ziarna wynosi około 35%. Zbiory można rozpocząć od wilgotności 30%, ale z reguły ziarno szybko wysycha i zbiera się je przy wilgotności od 18 do 25%.

Warto wiedzieć

  • Przy wilgotności około 20% rozkrzewienia wiech zaczynają usychać i stają się one bardziej wiotkie (wiechy otwierają się).
  • Po osiągnięciu 18 lub 20% wilgotności może dojść do ponownego wzrostu zawartości wody w ziarnach na skutek niekorzystnych warunków pogodowych (opady, mgła).
  • Gdy ziarno osiągnie dojrzałość, rośliny nadal mają zielone liście. Nie powinno się zatem czekać, aż rośliny uschną przed zbiorem. Jednakże silna susza jesienią i/lub wczesne przymrozki mogą spowodować szybkie wysychanie roślin, co czasami prowadzi do wylegania, jeżeli zbiory nie zostaną przeprowadzone wystarczająco szybko.
Do zbioru sorgo nie jest wymagany żaden specjalny sprzęt oprócz zwykłego kombajnu wyposażonego odpowiednio do zbioru zbóż zwyczajnych.

Wskazówki

  • Zbiory przeprowadzić już we wrześniu, jeżeli wilgotność wynosi poniżej 20%.
  • Kiedy minie wrzesień, nie należy opóźniać terminu zbioru, mając nadzieję, że uda się zebrać ziarno o bardzo niskiej wilgotności, gdyż rośnie wówczas ryzyko ponownego zawilgotnienia ziarna, a ponadto jakość ziarna może pogorszyć się na skutek dużej wilgotności otoczenia (mgła). Opóźnienie terminu zbioru zwiększa również ryzyko wylegania.
  • Należy unikać zbioru zbyt dużej ilości łodyg i liści (wolniejsze tempo zbiorów i wzrost wilgotności ziarna).
Stadium zbioru sorgo ma zasadnicze znaczenie dla jego odpowiedniego wykorzystania w dawkach pokarmowych dla zwierząt.

Sorgo na kiszonkę

Zbiór należy przeprowadzić, gdy tylko dolne liście zaczną wysychać, unikając zbierania zbyt dużej ilości łodyg i liści (wolniejsze tempo zbioru i większa wilgotność ziarna).

Celem jest zebranie zielonki o zawartości suchej masy od 27 do 30%, aby uzyskać wysokiej jakości kiszonkę, gwarantującą brak wycieków soków kiszonkarskich, odpowiednią konserwację i maksymalną strawność kiszonki. Zasadniczo nie powinno się ciąć sieczki z sorgo zbyt drobno ani zbyt grubo, aby zapewnić odpowiednią stabilność silosu po otwarciu.

Co warto wiedzieć o odmianach ziarnowych

  • Jeżeli ziarna wewnątrz wiechy znajdują się w fazie dojrzałości mleczno-woskowej (często w tym stadium zmienia się kolor wiechy), oznacza to, że zawartość suchej masy w ziarnie wynosi 50%, czyli w całych roślinach około 30%.
  • W wiechach sorgo stopień dojrzałości ziarna może znacznie różnić się w ich górnej i w dolnej części, nawet przy obecności ziaren, które już przeszły fazę dojrzałości mleczno-woskowej. Takie ziarno może być odpowiednio wykorzystane w żywieniu małych przeżuwaczy, ale w mniejszym stopniu nadaje się ono na paszę dla bydła. Ponieważ ziarna pozostają w całości, podczas przeżuwania trudno ulegają rozdrobnieniu i są wydalane w odchodach. Powyżej pewnego poziomu zawartości suchej masy, zmniejsza się strawność całych ziaren, co przyczynia się do obniżenia całkowitej strawności kiszonki.
  • Jeżeli poziom suchej masy sorgo przekracza 32%, można bardziej rozdrobnić sieczkę lub nawet użyć maszyny do rozdrabniania ziarna, aby poprawić strawność kiszonki.

Co warto wiedzieć o odmianach bezziarnowych (męska sterylność lub wrażliwość fotoperiodyczna)

  • Trudniej jest określić, czy rośliny osiągnęły stadium odpowiednie do zakiszania w przypadku bezziarnowych odmian sorgo.
  • Dobrym wskaźnikiem jest w tym przypadku stan liści w dolnej części rośliny : należy zakiszać, gdy tylko pojawią się oznaki wysychania.
  • Należy wygiąć łodygę, aby upewnić się, że osiągnięty został minimalny poziom suchej masy : dopóki wyciekają soki, sorgo nie osiągnęło progu 27% suchej masy, a więc może dojść do wycieku soków kiszonkarskich z silosu.

Co warto wiedzieć o odmianie bez kwiatostanu o wrażliwości fotoperiodycznej (PPS)

  • W późniejszych etapach nadal akumuluje biomasę.
  • Zaleca się zatem utrzymywać uprawę dopóki warunki pogodowe sprzyjają rozwojowi roślin, aby maksymalnie wykorzystać utrzymujący się dłużej potencjał produkcyjny (aż do uschnięcia dolnych liści).