
Europejska genetyka ma powody do dumy
Star-sorghum oznacza gamę mieszańcowych odmian sorgo oferowanych przez europejskie firmy nasienne.
Jego charakterystyczną cechą jest to, że oferuje najlepszą genetykę i jakość nasion.
Star-sorghum oznacza gamę mieszańcowych odmian sorgo oferowanych przez europejskie firmy nasienne.
Jego charakterystyczną cechą jest to, że oferuje najlepszą genetykę i jakość nasion.
Wydajność i stabilność
Wczesność osiągania dojrzałości, ale również tolerancja na niskie temperatury podczas wschodów i kwitnienia
Tolerancja na suszę
Odporność na wyleganie, ale również cecha « stay green »
Odporność na choroby
Odporność na szkodniki
Jakość ziarna : bardzo niska zawartość tanin, barwa i tekstura ziarna, zawartość skrobi, jakość sanitarna ziarna…
Jakość paszy : strawność i wartość odżywcza, cecha BmR, zawartość cukru…
– Minimalna zdolność kiełkowania : 80 % czystych nasion (średnia w Unii Europejskiej: 90 %)
– Maksymalna wilgotność : 14 % masy
– Minimalna czystość właściwa : 98 % masy (średnia w Unii Europejskiej: 99 %)
– Maksymalna zawartość nasion innych gatunków : 0
Te rygorystyczne normy i progi minimalne obowiązują zarówno w przypadku materiału siewnego bazowego jak i przedbazowego.
Ogromne podziękowania należą się europejskim hodowcom, którzy od trzydziestu lat produkują wysokiej jakości sorgo o stale rosnących plonach.
Dlaczego warto?
Ponieważ Star-sorghum ma podwójną zaletę, z jednej strony spełniając wszystkie wymogi przemysłu paszowego, a z drugiej zapewniając wysoką wydajność, co zachęca producentów do jego uprawy i zabezpiecza dostawy.
+1% rocznie * od 1990. Jest to przyrost plonu, jaki udało się uzyskać dzięki europejskim wczesnym i średnio wczesnym odmianom mieszańcowym.
*przykład Francji, źródło : Arvalis 2015
Katalog Europejski (z UE i spoza UE) oferuje szeroką i zróżnicowaną gamę odmian ziarnowych i kiszonkowych, spełniających oczekiwania wszystkich rynków zbytu.
Na tym wykresie każdy punkt oznacza partię europejskiego sorgo (na niebiesko sorgo z lat 80/82, na czerwono sorgo z lat 89/91 i na zielono sorgo z 2010).
Nasuwają się dwa wnioski :
• Istnieje silna korelacja między zawartością tanin a wartością energetyczną sorgo.
• Od końca lat 80 europejskie odmiany pozbawione są tanin.
Taniny (skondensowane) to polifenole pochodzenia roślinnego.
Posiadają one zdolność do wytrącania białek, tworząc kompleksy hamujące enzymy, które rośliny wykorzystują jako chemiczną obronę przed patogenami i szkodnikami.
Sorgo uznawane jest za roślinę o wysokiej zawartości tanin, co negatywnie wpływa na jego postrzeganie, gdyż taniny są głównym czynnikiem antyodżywczym, zwłaszcza w paszach dla zwierząt monogastrycznych. Dzięki pracy europejskich hodowców, od 40 lat sorgo europejskie pozbawione jest tanin. I to niezależnie od jego barwy. Aby odmiana mogła zostać zarejestrowana w Europejskim Katalogu, zwartość tanin musi być niższa od 0,3%. Tak niski próg oznacza, że są to odmiany «wolne od tanin», gdyż nie ma on wpływu na jakość paszy.
Alexandre Calendreau jest kierownikiem Działu Receptur w IDENA, firmie zajmującej się opracowaniem receptur pasz dla zwierząt. Jego zdaniem powodem, dla którego sorgo nie jest częściej stosowane w paszach dla zwierząt, jest to, że nadal istnieje wiele uprzedzeń do tej rośliny, a dzięki europejskiej genetyce nie mają już one dziś żadnego uzasadnienia.
Sorgo nie jest narażone na ataki szkodników żerujących na łodydze, które otwierają furtkę do porażenia grzybami, takimi jak te z rodzaju Fusarium. Co więcej, ponieważ wiecha i ziarna znajdują się w powietrzu, ziarno szybko wysycha, co znacznie ogranicza możliwość jego zainfekowania przez grzyby. Dzięki tym cechom sorgo jest wolne od mikotoksyn*. Jest również wolne od GMO.
*należy jednak dopilnować, aby sorgo zostało zebrane jak tylko ziarno osiągnie dojrzałość, gdyż opóźnienie zbiorów po osiągnięciu dojrzałości przez ziarno może doprowadzić do znacznego rozwoju mikotoksyn.
W którym skrobia występuje również w okrywie (odmiany o grubej okrywie).
Rentowność, dywersyfikacja, mniejsze nakłady, wysokiej jakości genetyka, wczesność, prostota…
4 rolników dzieli się z nami swoimi argumentami przemawiającym za uprawą sorgo.