مقدار مصرف سورگوم در اسپانیا از سپتامبر 2018 تا به حال 800.000 تن می‌باشد، یعنی 10 برابر مصرف سال 2015!

به دلیل پایین بودن تولید (45.000 تن)، اسپانیا از دیرباز تا به حال نیاز خود به سورگوم را از اروپا تأمین می‌کند: در واقع نزدیک به کل نیاز خود را از فرانسه، اوکراین و روسیه تهیه می‌کند. از دیگر سو، از ماه مه 2018 به بعد بازیگر چهارمی به جمع کشورهای تأمین کننده افزوده شده است: ایالات متحده‌ی آمریکا. به دنبال جنگ تجاری بین چین و آمریکا که منجر به اعمال مالیات گمرکی بالایی بر تجارت بین دو کشور شده است، ایالات متحده‌ی آمریکا اسپانیا را به عنوان جایگزینی برای فروش کالاهایی که سابق بر این به چین می‌فروخته، انتخاب کرده است. همه چیز از مه 2018 شروع شد. چین در مقابله با افزایش مالیات گمرکی آهن‌آلات وارداتی آمریکا از چین اقدام به عمل متقابل کرده و بر برخی از محصولات کشاورزی آمریکا که به چین صادر می‌شد مالیات گمرکی بیشتری وضع کرد که از جمله‌ی این محصولات سویا و سورگوم می‌باشند. در نتیجه، واردات سورگوم از آمریکا به چین از 6 میلیون تن در سال به نزدیک صفر رسید. این امر آمریکا را به سمت یافتن بازارهای جدید به ویژه در اروپا سوق داده است. صدور این محصول از آمریکا به اروپا از ماه مه 2018 شروع شده است: در دو ماه مه و ژوئن در حدود 250.000 تن و از سپتامبر به بعد نزدیک به 700.000 تن صادرات از این کشور به اروپا صورت گرفته است.

سورگوم آمریکا در اسپانیا: فرصت یا تهدید؟

ورود قدرتمند سورگوم آمریکا به بازار اسپانیا بازیگران اروپایی این بازار را به فکر واداشته است، در حالیکه تا به امروز اسپانیا اغلب از جنوب غرب فرانسه و هر از چندی هم از اوکراین و روسیه سورگوم مورد نیاز خود را تهیه می‌کرده است. صادرات آمریکا به اسپانیا تا به این لحظه تأثیری بر صادرات فرانسه به اسپانیا نداشته است: در پنج سال اخیر مقدارها ثابت مانده‌اند. ولی، واردات از اوکراین و روسیه کاهش پیدا کرده اما دلیل این امر این بوده است که این دو کشور پیش‌بینی از افزایش میزان نیاز اسپانیا نداشته‌اند و در نتیجه با کمبود محصول برای تأمین این تقاضا مواجه شده‌اند. علاوه بر این، افزایش ناگهانی مصرف سورگوم در اسپانیا (به ویژه افزایش ناشی از نیاز بالای بخش تولید خوک) نشان‌دهنده‌ی این موضوع است که این ماده از پتانسیل بالایی به عنوان یکی از پایه‌های اصلی و ضروری جیره‌ی غذایی برخوردار بوده و در بازار خوراک دام در آینده سهم ویژه و مهمی را خواهد داشت.
اروپا به دلیل دارا بودن میزان محصول‌دهی بالا در اثر ژن مرغوب سورگوم ستاره‌دار جهت برآورده کردن این میزان از تقاضا، برتری ویژه‌ای نسبت به رقبا دارد. علاوه بر این، کیفیت بذر و تنوع شرایط اقلیمی محل تولید سبب شده تا تولید و میزان محصول از اطمینان کافی برخوردار باشد.