![](https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2018/08/1-grain-bg/1780667475.jpg , https://sorghum-id.com/content/uploads/cache/2018/08/1-grain-bg/1642560691.jpg 2x)
СОРГО ЗА ЗЪРНО
Когато зърното узрее, растението все още е зелено. Т.е. не трябва да се чака изсъхване на зелената част, за да се пристъпи към жътва.
Соргото достига физиологична зрялост, когато съдържанието на вода в зърното е около 35 %. Възможно е да се жъне от 30 % водно съдържание, но по принцип изсушаването на зърното е бързо и жътвата се извършва при водно съдържание между 18 и 25 %.