Тріумфальна хода сорго по всьому світу триває

Які з країн світу є найбільшими виробниками сорго? Хто стежить за розширенням або скороченням посівних площ сорго? Відповідь на ці запитання ви отримаєте, ознайомившись з цифрами нижче.

У 2024 році загальносвітове виробництво сорго складе близько 61,3 млн тонн. Приріст порівняно з 2023 роком (58,8 млн тонн) складе 4,3%. Африка продовжує залишатися континентом, що виробляє найбільшу кількість сорго — 28,3 млн тонн. Ось деякі з основних країн-виробників сорго у світі: Нігерія (7 млн тонн), Судан (5,3 млн тонн) та Ефіопія (4,1 млн тонн). Хоча Сполучені Штати залишаються другим найбільшим виробником сорго у світі, очікується, що через складні погодні умови — спеку та брак опадів — їхній урожай знизиться з 8,1 до 7,1 млн тонн. Також спостерігається падіння виробництва сорго в Індії: 4,4 млн тонн у 2023 році порівняно з 4,2 млн тонн, прогнозованими у 2024 році. У Мексиці, Бразилії та Аргентині спостерігається зростання виробництва відповідно з 4,3 до 4,5 млн тонн, з 5 до 5,2 млн тонн і з 2,6 до 3 млн тонн, а ось Росія, Китай та Австралія демонструють на їхньому тлі певну стабільність. Зростання виробництва також очікується в Європі, де обсяги збільшаться з 0,8 до 1 млн тонн.

У світовому масштабі (джерело: Звіт IGC про ринок зерна, серпень 2024 р.)

• Кампанія 2021/22: 61,4 млн т
• Кампанія 2022/23: 57,7 млн т
• Кампанія 2023/24: 58,8 млн т
• Кампанія 2024/25: 61,3 млн т (оціночно)

Виробництво продуктів харчування — вимога ринку

Попит на сорго на ринку продуктів харчування для населення збільшиться на 5,9% і сягне 30 млн тонн у 2024 році. Це зростання, зокрема, зумовлене зростанням виробництва в Судані, орієнтованому на харчове використання сорго. Сектор кормів для тваринництва буде стабільним (24,5 млн тонн): стабільність зумовлена, зокрема, зниженням попиту в Китаї та виробництва в США. Щодо обсягів, необхідних промисловості, їхнє зростання становитиме від 2,4% до 4,5 млн тонн.

У Європі під виробництво зернового сорго відведено майже 250 000 га орних земель.

Площі, займані зерновим сорго, зросли за рік у Європі на 34%, що свідчить про високий інтерес до цієї культури. З 27 країн Європи Франція посідає перше місце. Її посівні площі склали 103 000 га, що означає зростання майже на 89% за рік. За Францією йдуть Угорщина (44 940 га), Італія (40 580 га) і Румунія (16 000 га). У Румунії постійні посухи створили реальну проблему для вирощування ярих культур: з цього погляду сорго видається підходящою альтернативою у фермерських сівозмінах.

Джерело: Sorghum ID, 2024 р.

Приріст виробництва кормового сорго в Європі склав 11%

На посівних площах, що становлять 98 000 га в 27 країнах ЄС, виробництво фуражного сорго зросло на 11%. Зокрема, завдяки зусиллям фермерів Франції (+17% до 35 000 га), Італії (+20% до 30 000 га) та Польщі (+5% до 5000 га). Що стосується країн, які не входять до ЄС (27%), варто звернути увагу на помітний приріст у Росії (+40%). У цій країні фуражне сорго займає близько 170 тис. га.

Виробництво насіння сорго в Європі збільшується’

У 2024 році під виробництво насіння сорго буде відведено 2600 га; це найбільша площа насінницьких господарств, яка була зареєстрована в Європі. Ця історична цифра демонструє визначне місце культури сорго в сівозміні. Такий обсяг насіння дасть змогу поповнити складські запаси, які знизилися внаслідок розширення посівних площ сорго у 2024 році. Нагадаємо, що під час посівної кампанії 2018/19 рр. ця площа становила лише 675 га та 1950 га у 2023 року (+34%). Серед основних країн-виробників: Угорщина (1050 га), Франція (1006 га) та Іспанія (400 га).