Учасників чергового Європейського конгресу 2025 року прийматиме Угорщина.

У вересні 2025 року в Угорщині пройде четвертий Європейський конгрес, присвячений сорго. Яка поточна ситуація із сорго в Угорщині? Ось п’ять цифр, які розкажуть трохи більше.

50 000 га

Це площа, зайнята сорго в Угорщині у 2023/24 року, включно з 38 000 га зернового сорго і 11 000 га кормового сорго. Навіть якщо сорго наразі займає лише 1% орних земель Угорщини, його культивація є елементом диверсифікації та може стати ще привабливішою в міру розвитку ринків збуту.

+260%

Це відсотковий приріст площ, зайнятих сорго в Угорщині в період 2018/19 років. У посівній кампанії 2018/19 року площа сорго склала 13,8 тис. га. Гарне досягнення всього лише за п’ять років, але ці цифри можуть залежати від конкуренції з іншими злаками в циклі сівозміни.

4,2 т/га

Середня врожайність за останні п’ять років. Кліматичні зміни, особливо посуха та інсоляція, спричиняють значні коливання врожайності. У випадку зі зрошуваними землями час від часу реєструються сплески врожайності до 10,5 т/га.

>90%

Саме таку частку займають на угорських торговельних підприємствах із реалізації продуктів сорго корми для тваринництва. Тваринництво залишається головним споживачем і джерелом розвитку цієї посівної культури. Якщо сухозернове сорго використовується здебільшого під час розведення курей і водоплавних птахів, то вологі продукти переробки сорго використовуються, в основному, як корм для свиней і великої рогатої худоби. Слід звернути увагу на низку інших варіантів використання сорго, наприклад, як продуктів харчування для населення. Наприклад, це борошно, віскі, пиво, макарони тощо.

6

Ось низка виробників на території Угорщини: Alfaseeds, Alta Seeds, GKI (Інститут Габони Кутато), KWS, Lidea i RAGT, ми також зможемо згадати Kite і Galldorf на етапах переробки.

Зліва направо: Мартін Гомез (Martin Gomez) — SORGHUM ID, Жюстін Наварро (Justine Navarro) — FNPSMS,
Міклош Фазекаш (Miklos Fazekas) — Alfa Seeds, Габор Полгар (Gabor Polgar) — VSZT, Золтан Фодор (Zoltan Fodor) — NAK, Діана Сідловіц (Diana Sidlovits) — NAK, Геза Такач (Takács Géza) — VSZT