Sorgul, o cultură care crește, crește…

Din ce în ce mai mulți agricultori se îndreaptă către sorg. Este o cultură care le oferă o modalitate de diversificare a rotației, precum și o alternativă în contextul modificărilor climatice (să nu uităm că 85 % din suprafețele agricole nu sunt irigate). Un alt argument convingător este faptul că producțiile medii ale sorgului progresează, datorită calității materialului genetic al acestei culturi. Rezultatul: suprafețele cresc, iar oferta se solidifică. Un bilanț foarte mulțumitor pentru organizația Sorghum ID, care depune eforturi constante, cu sprijinul Comisiei Europene, în direcția dezvoltării acestei culturi de viitor.

Suprafețe în creștere pentru cel de-al doilea an consecutiv

În Uniunea Europeană, după o primă creștere semnificativă, înregistrată în 2018, suprafețele au crescut cu 19 %, în 2019. Organizația Sorghum IDestimează că suprafața de sorg-boabe se va situa la 174 000 ha, în 2019, față de 145 000 ha, în 2018. Aceeași tendință se constată și în cazul sorgului furajer, unde suprafețele de anul acesta sunt estimate la 86 400 ha, înregistrând o creștere de 18 % față de 2018 (73 400 ha).

În Ucraina, se estimează o creștere de 25 % a suprafețelor de sorg-boabe, care vor ajunge, astfel, la 54 000 ha. Pentru Rusia, nu dispunem de date certe în momentul de față, care să ne permită să publicăm un nivel precis, nici la sorgul-boabe, nici la cel furajer, însă tendințele sunt tot ascendente.

În Iran – o altă țară în care Sorghum IDdesfășoară activități de promovare – , suprafața de sorg (boabe + furajer) este estimată la 65 000 ha, înregistrând o creștere de 40 % față de 2018. În Turcia, suprafețele de sorg – destinate, în principal, consumului furajer – sunt estimate la 2000 ha.

Această tendință de creștere a suprafețelor ar trebui să fie urmată și de o creștere a producției, însă este încă prea devreme pentru emiterea unor estimări, cu atât mai mult cu cât condițiile meteorologice variază destul de mult de la o țară la alta. Astfel, în Europa Centrală și de Est, vremea tinde să fie favorabilă dezvoltării culturilor de sorg, în timp ce în Europa Occidentală, cumulul de episoade secetoase și caniculare a afectat buna dezvoltare a plantelor.