Grupul NatUp: sorgul în Normandia

În 2020, sorgul era încă o cultură pe care agricultorii din Normandia nu o includeau în rotații. De atunci încoace, el a convins o serie de membri ai cooperativei NatUp, iar fabricile de furaje din această regiune solicită în mod curent această plantă cu boabe mici și multe avantaje.

Cooperativa normandă NatUp a început să testeze sorgul în 2020. „Unul din membrii cooperativei noastre, care nu putuse să-și însămânțeze cultura de porumb într-o zonă de luncă s-a orientat spre sorg”, își amintește Frédéric Chopart, responsabilul pe regiunea estică a Franței, din cadrul cooperativei. Producția medie de 80 q/ha, obținută încă din primul an, a fost imediat remarcată. Și toți cei din cooperativa noastră ne-am spus: de ce să nu semănăm sorgul pe suprafețe și mai mari? Și așa a început aventura sorgului, pentru noi.”

Combaterea buruienilor: mult mai ușoară

Sorgul, această cereală de primăvară consumă mult mai puțină apă prin comparație cu alte culturi și necesită un consum tot atât de mic, de inputuri. „Un tratament cu azot și unul cu erbicid – și asta-i tot”, continuă el. „Fără să mai vorbim de faptul că includerea sorgului în rotații facilitează combaterea buruienilor de pe parcele, grație efectului alopat al acestei plante și capacității ei de a acoperi rapid spațiul dintre rânduri. În zona noastră de producție, multe asolamente sunt structurate pe trei culturi: grâul, orzul și rapița. Să ai la dispoziție încă o cultură este un plus, mai ales din punctul de vedere al combaterii buruienilor. Avantajele agronomice ale sorgului țin și de calitatea ridicată a înrădăcinării. Lucrările de semănat și de recoltare se fac cu aceleași mașini ca și la grâu. Sunt niște aspecte care nu sunt deloc neglijabile.”

Sorgul valorifică bine fiecare ploaie

„În 2023, cca o sută de membri ai cooperativei noastre au însămânțat sorg pe un total de peste 1000 ha. Anul acesta, suprafața a scăzut la cca 650 ha, pentru că după două primăveri destul de secetoase, rezultatele nu au fost înălțime”, ne spune Frédéric Chopart. Pentru că deși sorgul consumă mai puțină apă, el are, totuși, nevoie de ea! Pe de altă parte, sorgul valorifică foarte bine apa din fiecare precipitație. În funcție de condițiile meteorologice din fiecare an, producțiile medii pot varia de la 40 la 100 q/ha. Însă sunt sigur că sorgul își poate găsi un loc chiar și în zona noastră de producție, între localitățile Dreux și Chartres. Apoi, totul depinde și de precocitatea hibridului ales. În colaborare cu Camera de Agricultură din Île-de-France, realizăm loturi experimentale, pentru a adapta tehnologia de producție în funcție de necesități.” Cooperativa NatUp și-a alocat unul din silozuri activității de uscare a sorgului. „Trebuie să știți că această cultură uzează echipamentele agricole destul de mult. Așa ne-a venit ideea de a concentra manutanța tuturor cerealelor-boabe într-un singur punct”, spune el. „Pentru că uscarea rămâne o etapă indispensabilă.”

Sorgul, foarte cerut pe piața furajelor

În cadrul cooperativei NatUp, toată cantitatea de boabe colectată merge în sectorul furajer. „Această cultură are aceleași caracteristici nutritive ca porumbul, cu un plus: niveluri proteice mai ridicate. Fabricile de furaje sunt foarte interesate de sorg, mai ales pentru sectorul porcinelor.” De notat că o parte din cantitățile colectate poate fi, de asemenea, utilizată în sectorul creșterii păsărilor. Frédéric Chopart, care a fost implicat în dezvoltarea sorgului din Normandia speră că suprafețele cultivate cu sorg vor crește din nou, în anii viitori.