59,8 milioane t – producția mondială de sorg scade, în timp ce cererea crește.

59,8 milioane t:

estimarea producției mondiale de sorg, în urma însămânțărilor din 2018
În ciuda creșterii suprafețelor – mai ales în principalele țări exportatoare (Argentina, Australia și Statele Unite), sunt așteptate scăderi ale producției mondiale de sorg. Această evoluție are loc mai ales pe fondul scăderii producției de sorg din Australia (- 400 000 t). În momentul redactării acestui articol, lucrările de recoltare a sorgului sunt în plină desfășurare în Statele Unite, unde producțiile medii înregistrează tendințe pozitive, mai ales în statul Texas.

60,4 milioane t:

consumul mondial previzionat – respectiv, o creștere de 4 %
Această creștere se explică, pe de o parte, prin creșterea consumului de sorg pentru alimentația umană (+ 3 %, respectiv, 29,5 milioane t) – tendință care se observă în principal în Africa –, și, pe de altă parte, printr-un salt al utilizărilor industriale ale sorgului (+ 29 %), mai ales datorită producției de etanol din Statele Unite (6,6 milioane t). În ce privește consumul furajer, se estimează că acesta va înregistra o ușoară scădere (22,6 milioane t).

4.6 milioane t:

scăderea estimată a stocurilor, respectiv -12 % față de anul precedent
Scăderi importante ale stocurilor de sorg sunt estimate în Australia și China.

Surse: IGC Sept.2018″ (International Grains Council)