Sorgo : Zrównoważona alternatywa w żywieniu zwierząt monogastrycznych
Na Węgrzech sorgo coraz częściej wykorzystywane jest jako nowy surowiec w żywieniu zwierząt monogastrycznych. Podczas swojej prezentacji Orsolya Varga, PhD i kierownik ds. badań i rozwoju w Bonafarm-Bábolna Feed Ltd., omówiła jego korzyści ekonomiczne oraz środowiskowe, a także przedstawiła wyniki badań dotyczących żywienia drobiu.
Zboże przystosowane do zmian klimatycznych
Sorgo wyróżnia się zdolnością do wzrostu w trudnych warunkach klimatycznych. Odporne na stres wodny i wymagające niewielkiego nawadniania, może być uprawiane w regionach półsuchych. Dodatkowo jego głębokie korzenie sprzyjają sekwestracji węgla oraz poprawiają strukturę gleby, co korzystnie wpływa na jej kondycję i ogranicza erozję. Dzięki tym właściwościom sorgo stanowi istotną uprawę w kontekście zmian klimatycznych.
Roślina będąca ekonomicznym i wszechstronnym rozwiązaniem
Oprócz korzyści dla środowiska, sorgo oferuje niższe koszty produkcji dzięki mniejszemu zapotrzebowaniu na nawozy, pestycydy i nawadnianie. Wyróżnia się także wszechstronnością, znajdując zastosowanie w żywieniu zwierząt, produkcji bioetanolu oraz w różnych produktach przemysłowych i spożywczych. To sprawia, że jest atrakcyjną i opłacalną uprawą zarówno dla rolników, jak i dla przemysłu.
Potwierdzona skuteczność w żywieniu zwierząt
Doświadczenie w zakresie żywienia zwierząt przeprowadzone przez Bonafarm-Bábolna Feed Ltd. potwierdziły, że włączenie sorgo do racji pokarmowych kurcząt brojlerów i kaczek pekin nie wpływa negatywnie na ich wyniki produkcyjne. Analizy wykazały, że sorgo, stosowane wraz z odpowiednimi źródłami białka, może obniżyć koszty żywienia przy zachowaniu wysokiego poziomu produkcji. Przy określonym poziomie włókna surowego sorgo poprawia nawet masę końcową, wydajność mięsną piersi i uda, jednocześnie zmniejszając koszty paszy.
Niesłabnący rozwój
Od 2018 roku wykorzystanie sorgo w rolnictwie i przemyśle dynamicznie rośnie. Mimo kryzysu cen zbóż w 2023 roku, popyt na sorgo w branży paszowej i w produkcji przemysłowej, w tym bioetanolu, nie słabnie. Prognozy na 2025 rok przewidują dalszy, wyraźny wzrost produkcji i zastosowania tej wartościowej rośliny.
Obiecująca przyszłość
Sorgo wyraźnie zaznacza swoją pozycję jako trwałe i ekonomiczne rozwiązanie w żywieniu zwierząt monogastrycznych. Dzięki licznym zaletom odpowiada na potrzeby przemysłu rolno-spożywczego, jednocześnie wpisując się w podejście przyjazne środowisku. Europejski Kongres Sorgo udowodnił, że zboże to może stać się filarem rolnictwa przyszłości, zdolnym sprostać wyzwaniom klimatycznym i ekonomicznym.
Bonafarm Group jest liderem węgierskiego rolnictwa i przemysłu spożywczego, z przychodem wynoszącym 1,5 mld euro w 2024 roku. Firma obejmuje kluczowe obszary działalności, w tym produkcję rolną, przetwórstwo żywności, hodowlę zwierząt oraz uprawę winorośli. Od kilku lat firma inwestuje w sorgo jako wartościowe źródło paszy dla zwierząt monogastrycznych.
Poniższy film dostępny jest z napisami –
kliknij odpowiednią ikonę, aby go włączyć.
Przejdź do wszystkich prezentacji ekspertów