« Siamo passati da 0 a 30 ettari di sorgo in 3 anni ed è solo l’inizio ».

Kacper Piechota è un agricoltore di Lubosz, comune di Kwirć, voivodato di Wielkopolska (Grande-Polonia). Coltiva 180 ettari (50 ettari di girasole, 30 ettari di sorgo, 100 ha di cereali : segale, orzo e triticale). Ha inserito il sorgo nella sua azienda agricola, per estendere e diversificare la rotazione delle colture. Fin dall’inizio ha ottenuto buone rese e, anno dopo anno, sta aumentando le superfici coltivate. Una dinamica favorevole al sorgo e che si osserva in tutto il paese. Kacper Piechota ci presenta i suoi risultati e il modo in cui motiva la scelta varietale.

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