Соргото продължава да расте в световен мащаб

Кои са най-големите производители на сорго в света? Къде площите се увеличават и къде намаляват? Отговорът в цифри.

През 2024 г. световното производство на сорго ще бъде около 61,3 млн. т, което означава увеличение от 4,3% в сравнение с количеството на реколтата през 2023 г. (58,8 млн. т). С 28,3 млн. т Африка остава континентът, който произвежда най-много. Сред основните африкански страни производителки: Нигерия (7 млн. т), Судан (5,3 млн. т) и Етиопия (4,1 млн. т). Макар Съединените американски щати да запазват второто място на подиума на най-големите производители, то реколтата им намалява от 8,1 на 7,1 млн. т поради трудните условия на отглеждане: висок дефицит на топлина и вода. Индийското производство също намалява: 4,4 млн. т през 2023 г., в сравнение с 4,2 млн. т, изчислени през 2024 г. Русия, Китай и Австралия показват известна стабилност за разлика от Мексико, Бразилия и Аржентина, които отбелязват увеличение на производството си: съответно от 4,3 на 4,5 млн. т, от 5 на 5,2 млн. т и от 2,6 на 3 млн. т. Увеличение се наблюдава и в Европа, където реколтата се увеличава от 0,8 на 1 млн. т.

В световен мащаб (източник: IGC Grain Market Report, август 2024 г.)

• Кампания 2021/22: 61,4 млн. т
• Кампания 2022/23: 57,7 млн. т
• Кампания 2023/24: 58,8 млн. т
• Кампания 2024/25: 61,3 млн. т (прогноза)

Храните движат пазара

Търсенето на сорго за пазара на храни се увеличава с 5,9%, като достига 30 млн. т през 2024 г. Това увеличение се дължи главно на увеличаването на производството в Судан, ориентирано към тази употреба. Секторът на храните за животни е стабилен (24,5 млн. т): стабилност, дължаща се по-специално на спад на търсенето в Китай и на производството в Съединените американски щати. Що се отнася до пазарите за индустрията, увеличението ще бъде около 2,4% – 4,5 млн. т.

Около 250 000 ха сорго за зърно се произвеждат в Европа

С увеличение на площите със сорго за зърно от 34% за една година, Европа показва добри резултати. В Европа на 27-те държави-членки, Франция заема първо място със 103 000 ха, увеличение от почти 89% за една година. Следват Унгария (44 940 ха), Италия (40 580 ха) и Румъния (16 000 ха). В последната страна повтарящите се засушавания са истински проблем за пролетните култури и соргото логично изглежда подходяща алтернатива в сеитбооборота на земеделските производители.

Източник: Sorghum ID, 2024 г.

11% повече фуражно сорго се произвеждат в Европа

С площ от 98 000 ха в Европа на 27-те държави-членки, фуражното сорго отбелязва увеличение от 11%, благодарение по-специално на Франция (+17%  или 35 000 ха), Италия (+20% или 30 000 ха) и Полша (+5% или 5000 ха). Извън ЕС на 27-те държави-членки, голямото увеличение в Русия (+ 40%) прави впечатление. Там фуражното сорго заема близо 170 000 ха.

Производството на семена в Европа се увеличава

През 2024 г. 2600 ха са предназначени за производството на семена на сорго, най-голямата площ за размножаване, създавана някога в Европа. Тази историческа цифра показва нарастващото място на тази култура в избора на сеитбооборот. Тези количества семена ще позволят да се попълнят запасите, които са ниски поради рязкото увеличение на площите за сорго, засети през 2024 г. Трябва да се напомни, че тази площ беше само 675 ха през кампания 2018/19 и 1950 ха през 2023 г. ( + 34%). Сред основните страни производителки: Унгария (1050 ха), Франция (1006 ха) и Испания (400 ха).