Днешният потребител е гладен за здравословни продукти с ясен произход, произведени на местно ниво при условия, зачитащи околната среда. Соргото е сред онези полезни зърнени култури, на които специалистите в областта на храненето могат да разчитат.
Кооперацията Arterris използва сорго от 80-те години на миналия век.
Соргото, предназначено за фураж, е соргото за зърно: в Европа това е сорго с малко по размер зърно, селекционирано поради високия си потенциал за производство на зърно. То е признато благодарение на високия потенциал за добив и отличната устойчивост на болести, свързани с полягане на културата. Цветове и размери – зърното на соргото е кръгло и заострено. Характеризира се с голямо разнообразие на цветове и размери (диаметър от 4 до 8 мм). Теглото му на хиляда зърна варира от 6 до 70 г *.
То има химически състав, подобен на този на царевицата, но с малко по-високо процентно съдържание на протеини и енергийна стойност. Следователно, соргото може да бъде включено в хранителните дажби в по-голямата част от животновъдния сектор.
Танините, когато са кондензирани, се считат за антихранителен фактор. Те намаляват смилаемостта на хранителните вещества.
Благодарение на усилията на селекционерите, от 20 години в еропейското сорго няма танини. И това се отнася за всички цветове сорго.
Cредната енергийна стойност е 3 730 ккал / кг СВ, с променливо включване в дажбата: средно 15% (всички видове птици и етапи на растеж) и могат да стигнат до 40%.
Изтеглете ръководството за хранене на животни
Соргото може да влезе в състава на енергийни концентрати, допълващи фуражите и азотните източници.
Изтеглете ръководството за хранене на животни
Eнергийната стойност на соргото е сравнително висока. В резултат соргото е много подходяща суровина за хранене на прасета и може да достигне 25 до 30% от дажбата.
Изтеглете ръководството за хранене на животни
