Alimentation animale. Le sorgho, c’est sûr

Le sorgho a de sérieux atouts pour le bétail

Il présente une composition chimique similaire à celle du maïs, mais avec un taux de protéines et une valeur énergétique légèrement supérieurs. Le sorgho peut donc être intégré aux rations de la plupart des filières d’élevage.

Le sorgho est dépourvu de tanins

Les tanins, lorsqu’ils sont condensés sont considérés comme un facteur antinutritionnel. Ils baissent la digestibilité des nutriments.
Grâce aux efforts des sélectionneurs, depuis 20 ans le sorgho européen est dépourvu de tanins. Et cela quelle que soit sa couleur.

D'autres bénéfices

Débouchés alimentaires

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2e Congrès Européen du Sorgho